Kiritsuke kniv G-106 (24 cm)

Global G-106 Kiritsuke kniv 24 cm er et professionelt japansk værktøj, der kombinerer funktionaliteten fra en grøntsagskniv og en fiskekniv i ét elegant design. Denne alsidige kniv er ideel til præcisionsskæring af grøntsager, filetering af fisk eller dekorationer i køkkenet, og den lange, smalle klinge giver dig fuld kontrol over hver bevægelse.

Kiritsuke-modellen har traditionelt været et tegn på ekspertise i japanske køkkener, og den kræver lidt øvelse for at mestre, men belønner dig med fleksibilitet og præcision.

Kniven er fremstillet af højkvalitets CROMOVA 18 rustfrit stål, som sikrer holdbarhed, langvarig skarphed og modstandsdygtighed mod rust. Den helstøbte konstruktion giver optimal balance, og det ergonomiske stålhåndtag med sorte prikker sikrer et sikkert og behageligt greb, selv ved længere brug. Global G-106 er et alsidigt værktøj til både professionelle og madentusiaster, der ønsker høj præcision og kvalitet i køkkenet.