24.06.2026
Når huen er placeret solidt på hovedet, og tre års slid skal fejres, fortjener studenten en uforglemmelig fest.
I denne guide får du vores bedste tips til en flot borddækning og en gennemført havefest, der både hylder studenten, modstår sommervejret og lader dig som vært nyde dagen frem for at stresse i køkkenet.
1) Brug serveringsfade i forskellige højder: Det sparer plads på bordet og gør det nemt for mange mennesker at komme til maden samtidig.
2) Is, is og mere is: Intet er værre end en lunken drink. Fyld rigeligt med is i en stor dispenser, så drikken holder sig koldt i flere timer.
3) Skab zoner: Stil glasdispenseren og glassene ét sted, og maden et andet. Det mindsker flaskehalse, når gæsterne ankommer på én gang.
Haven er ofte samlingspunktet for studenterfestens vigtigste øjeblikke, men den danske sommer kan være uforudsigelig.
For at skabe den perfekte ramme udendørs handler det om at vælge elementer, der skaber masser af stemning, men som samtidig er robuste nok til at klare både en frisk sommerblæst og de glade gæsters indtog.
I stedet for at klistre hele haven til i papirpynt, kan du lade selve servicet være den røde (eller blå) tråd. Ved at bruge Latina-serien fra Bloomingville integrerer du farverne direkte i borddækningen på en elegant måde:
Den røde hue (STX/HF): De røde Latina-tallerkner giver en dyb, varm glød til bordet. De står fantastisk til hvide duge og rustikke detaljer som serveringsbrætter i træ.
Den blå hue (HHX/HTX): De blå tallerkner skaber et skarpt, maritimt look, der passer perfekt til den danske sommer og lyse blomster.
Hvorfor vælge rigtige tallerkner? Selvom engangsservice er nemt, giver rigtige tallerkner en tyngde til bordet, så dugen ikke flyver væk ved det mindste vindstød. Latina-tallerknerne er robuste og kan leve videre i køkkenet som et minde om dagen længe efter, at festen er slut.
Apropos det med at flyve væk. Vi har nok alle på et tidspunkt jagtet en vildfaren papirserviet, der er blevet taget med af en sommerbrise. Det kan nemt undgås. Vælg stofservietter! Og brug en servietring til at holde servietten på plads, indtil gæsterne indtager deres pladser.
Når studentervognen ruller ind, skal der serveres hurtigt. Her er glasdispenseren med tappehane din bedste ven. I stedet for at bakse med flasker og genstridige propper, kan du forberede store mængder af studentens “signatur-cocktail” eller en læskende lemonade med masser af is og friske bær.
Det er den ultimative selvbetjening: Gæsterne kan nemt fylde op, og du slipper for at agere bartender hele eftermiddagen. Samtidig ser det indbydende ud med de klare farver fra frugt og bær bag glasset.
Vi ved det alle: Når de glade studenter hopper af vognen, er stemningen høj og koordinationen måske en smule nedsat. Det er her, man skal vælge sine kampe.
Selvom det er fristende at dække op med de sædvanlige fine glas fra vitrineskabet, er det i forbindelse med selve vognbesøget klogest at tænke praktisk. Hos Kitcho har vi glas i forskellige prisklasser og designs. Til den store havefest anbefaler vi at vælge vores mere robuste glas, der stadig giver den rigtige “klang” ved en skål, men som ikke efterlader dig med knust hjerte (eller dyre skår), hvis et glas skulle ryge på fliserne i festens hede.
Gem de dyreste krystalglas til den intime middag med familien, og vælg de holdbare løsninger til det store rykind. Det giver ro i maven til både værten og gæsterne.
Når mange gæster skal deles om snacks, kan de klassiske store skåle med chips eller udskåret frugt hurtigt blive en lidt snasket affære. Især ved studenterkørsel, hvor tiden er knap, og tempoet er højt, er det en fordel at tænke i portionsanretninger.
Små skåle til chips og nødder: I stedet for én kæmpe bowle, så brug små skåle eller endda glas til at portionsanrette chips, popcorn eller nødder. Det ser indbydende ud på bordet, og det sikrer, at der ikke ryger for mange hænder ned i den samme skål. Det gør det samtidig let for studenterne at snuppe deres egen personlige snack med sig rundt i haven.
Frugtspyd og små glas: Udskåret frugt kan hurtigt blive klistret. Prøv i stedet at anrette frugtstykker på små træspyd eller i mindre glas. Det gør serveringen mere elegant, og det er langt mere hygiejnisk, når man kan tage præcis det stykke, man vil have, uden at røre ved resten.
Dip i små portionsglas: Skal der serveres grøntsagsstave med dip? Fyld bunden af et lille glas med dip og stik grøntsagerne ned i. Det ser professionelt ud, og du slipper for “double-dipping”, som sjældent er et hit ved store forsamlinger.
For at gøre det let for dig selv som vært, kan du anrette alle de små portioner på store serveringsbakker inde i køkkenet. Når vognen nærmer sig, er det hurtigt at bære en hel bakke ud, så gæsterne straks kan gå ombord i de forberedte lækkerier. Det sparer tid på oprydningen bagefter, da du kan bære større mængder tilbage ind i køkkenet end med de bare næver.
Når alt kommer til alt, er det vigtigste ved studenterfesten ikke, om hver eneste serviet ligger snorlige, men at der er rum til at fejre den store bedrift. Ved at vælge robuste materialer, smarte selvbetjeningsløsninger og hygiejniske portionsanretninger, skaber du en fest, hvor du som vært også kan sænke skuldrene og nyde øjeblikket.
Når de røde og blå huer endelig lander i jeres have, handler det om at skåle for fremtiden, grine af minderne og sende de unge mennesker godt videre ud i verden.
Stort tillykke til alle årets studenter – vi ønsker jer en fantastisk og uforglemmelig fest!