Impact wok med låg 32 cm

Sæt gang i det asiatiske køkken derhjemme med denne rummelige wok fra Scanpan. Med en diameter på 32 cm er der rigelig plads til at svinge friske grøntsager, nudler og sprøde strimler af kød uden at spilde ud over komfuret.

Takket være den tykke sandwichbund med en kerne af aluminium bliver wokken hurtigt varm, og den fordeler varmen helt jævnt. Det giver dig den høje, konstante varme, som er nødvendig for at bevare grøntsagernes sprødhed og farve.

Det medfølgende låg i hærdet glas udvider dine muligheder markant. Læg låget på, når du har tilsat kokosmælk eller chilisauce til dine lynstegte ingredienser, så retten lige kan stå og simre kortvarigt for at samle smag, inden maden bæres til bordet.

Når der skal anrettes, sikrer den specialdesignede, drypfri kant, at du nemt hælder den færdige nudel- eller risret over på et fad uden spild.

Wokken fungerer på alle komfurtyper – inklusive induktion – og kan gå direkte i ovnen op til 250 grader. Med Scanpan Impact wokken er du sikret et alsidigt redskab, der gør det nemt at lave en autentisk Pad Thai eller Yaki Udon.