Professional skræller med savtakket blad

Bløde frugter og grøntsager kan være svære at skrælle pænt med en almindelig kartoffelskræller. Denne professionelle skræller fra Microplane er udviklet til netop de råvarer, hvor skrællen let smutter, eller frugtkødet bliver mast. Det savtakkede, dobbelte blad får nemt fat i skrællen på f.eks. tomater, kiwi, ferskner og peberfrugter, så du kan skrælle dem uden først at blanchere.

Det bevægelige blad følger råvarens form og giver et jævnt resultat med et let tryk. Samtidig ligger skrælleren godt i hånden takket være det ergonomiske soft-grip håndtag, som passer til både højre- og venstrehåndede.

Skrælleren kan også bruges til at lave fine strimler af citrusskal til desserter, bagværk og drinks, hvor du gerne vil undgå den bitre hvide del af skallen.

Når arbejdet er færdigt, kan den komme direkte i opvaskemaskinen. Et alsidigt køkkenredskab, der hurtigt bliver det naturlige valg til de råvarer, som kræver lidt ekstra præcision.